关于日本饮食文化，你不知道的几个冷知识（2）【5】

日本第一款果酱面包使用的并不是草莓酱

提到果酱面包，在日本最为常见的要数草莓酱面包。但其实，日本最早出现的果酱面包是杏子酱面包。1900年，老牌面包店木村屋的第三代店主木村仪四郎在烤制果酱点心时突发奇想，尝试制作了果酱面包。之后，木村屋在银座发售了日本第一款果酱面包，将豆沙面包里的豆沙替换成了杏子酱，广受好评。现在，在木村屋仍然可以买到这款历史悠久的杏子酱面包。（策划/袁蒙）

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