关于日本饮食文化，你不知道的几个冷知识（7）

赴日旅游近年不断升温，精致而健康的日本饮食也吸引了许多中国食客。在这些美食文化的背后，其实隐藏着许多“冷知识”，你都了解吗？

吃饱就睡会变牛？

日语里有“吃饱就睡会变牛「食べてすぐ寝ると牛になる」”的说法。其实这是在告诫人们，吃完就睡是一种不好的习惯。因为牛是反刍动物，躺下可以减少重力影响，让胃里的食物反流回到嘴里。

事实上，吃饱就躺下对人体健康确实没有好处。进食后，为了消化和吸收，人体的消化器官都在最大限度地工作。这时，全身的血液多流向肠胃， 即使躺下睡觉，也并不能很好地休息，反而会给身体带来更大的负担。吃饭后应当稍事休息，然后轻微活动身体或是散步。