关于日本饮食文化，你不知道的几个冷知识（10）

赴日旅游近年不断升温，精致而健康的日本饮食也吸引了许多中国食客。在这些美食文化的背后，其实隐藏着许多“冷知识”，你都了解吗？

长崎蛋糕（カステラ）名字的由来

长崎蛋糕（图片来源：朝日新闻网站）

提到长崎美食，很多人都会想起长崎蛋糕（カステラ）。那么カステラ这个名字是什么意思呢？

1035-1715年，伊比利亚半岛上曾有过一个繁荣帝国卡斯蒂利亚王国，之后与阿拉贡王国合并，形成了当代的西班牙。卡斯蒂利亚王国有一种点心，后传入葡萄牙，名为カスティーリャ·ボーロ。而葡萄牙人将这种点心带到日本的时候，称这是卡斯提拉王国的点心，日本人便误将卡斯提拉当成这种点心的名字，并沿用下来。而カステラ在过去还曾有过假借汉字的表示方法，即为“加须底罗”、“家主贞良”。