長野不僅是滑雪勝地，也是長壽之鄉——探尋長野縣的長壽秘訣

     長野縣位於日本中部，由於受阿爾卑斯等群山環抱，水質清潔純正，空氣清新宜人，自然風光優美，文物古跡眾多。除豐富的歷史人文景觀、自然景觀之外，長野還因為是日本的長壽之地而備受矚目。

    幾年前，日本公布了五年一次對都道府縣進行的平均壽命調查結果，長野縣男女的平均壽命成為了日本之最。男性的平均壽命為80.88歲，連續5年日本第一﹔女性為87.18歲，第一次超過了自1975年開始這項調查以來，一直名列第一的沖繩縣。

在我國，人們對長野的印象還主要停留在“滑雪勝地”，境內眾多滑雪勝地成了雪友熱捧的對象，對長野的長壽社會缺少了解。

作為日本最長壽縣，長野的長壽秘訣到底在哪裡？今天就來解開長壽縣背后的秘密！（策劃：謝姍姍 劉戈）

蔬菜攝取量高

日本強調不油膩的健康飲食習慣，一向受到舉世贊賞。

長野縣的自然環境決定了它是一個農副產品產量豐富的地方，因此，長野縣人的蔬菜攝取量為日本第一，長野產的蘋果享譽日本國內外。這些對身體健康十分有益的飲食，長野縣得天獨厚，也是健康長壽的源泉。

健康飲食、提倡“減鹽”

以前，長野縣人的壽命一直落后於日本其他地區，特別是男性患上中風、心臟病和腦動脈瘤的比例很高。調查發現，長野居民每天對食鹽的攝入量高達15.1克，是《美國飲食指南》推薦每日最大量的近3倍。

在當地飲食協會的倡導下，長野人發起了限鹽運動。

1981年，第一次公布了當地居民日均食鹽量的目標值，由社區志願者“食生活改善推進員”深入家庭，宣傳以減鹽為主的飲食生活改進運動，舉辦針對當地居民特別是老年人為主的減鹽烹飪教室，讓人們習慣低鹽食品。經過了數十年的努力，2010年縣民的日攝鹽量已降到了11.5克，是最高攝取量時代的3/4。

鼓勵步行、經常運動

市政部門建立了擁有100多條道路的步行路線網絡，鼓勵人們進行鍛煉。各種社會團體經常組織步行競賽。即使是在寒冷的冬天，也有很多市民沿著街道、公園散步。

此外，長野縣擁有豐富的自然環境，非常適合戶外運動，是進行滑雪、登山、步行及冬季運動的好地方。步行出行、經常運動，讓長野縣居民保持一個健康的體魄。