日本東北茗茶宮城富谷茶復活在望 綠茶甜點或成就活路

人民網東京5月29日電 綜合日本媒體報道，日本東北宮城縣富谷市的“富谷茶”曾盛極一時。如今，為了重拾“富谷茶”昔日的榮光，富谷市興起了一股“復活”富谷茶的苗頭，通過開發當地綠茶甜點等舉措來提高富谷茶的消費，最終振興當地經濟。

23日，富谷市中學組織學生在茶田體驗學習採茶等，激發年輕一代對富谷茶的興趣。

富谷市的古街道（資料圖）

在日本江戶時期，作為奧州（今日本東北中部地區）的驛站，富谷市曾興盛一時，隨著商貿人員往來的興盛也帶動了茶文化的繁榮，旅客常常在此駐足停歇，休閑品茶，從仙台市而來的商賈都曾在此歇腳飲茶。富谷茶不僅是上貢給仙台藩主的佳品，還被銷往京都等地。

據說，大正時期，當地的茶農多達30家。

不過，隨著京都及靜岡的茶葉逐漸成為日本代表性的名茶，富谷茶漸次走向了衰退。至1970年代，一直靠種植富谷茶的旅館“氣仙屋”的停止種植，正式宣告富谷茶退出了歷史舞台。

2020年，富谷市的驛道將迎來400周年的日子。以此為契機，“公益社團法人富谷市老年人才中心”啟動了振興富谷茶的項目，復興富谷茶的銷售及研制使用富谷茶為原料的綠茶甜點。

採茶體驗（資料圖）

富谷中學86名初三學生在“氣仙屋”茶田參加了採茶體驗。在職員及志願者手把手的熱心指導下，學生們學習了如何採摘合格的茶葉。

老年人才中心的職員齊藤王敬表示，今后將種植更多的富谷茶葉，不斷推動項目的發展，讓更多的人知曉並喜歡上富谷茶。（編譯：袁義志 校對：劉戈）