關於日本飲食文化，你不知道的幾個冷知識（疫情篇）【3】

冷凍食品在日本電商平台銷量增長最快

冷凍食品（圖片來源：朝日新聞網站）

學校臨時停課也令許多家長“叫苦不迭”。孩子放假在家無人照看，連吃飯都成問題，於是在日本的電商平台上，冷凍食品突然異軍突起，銷量猛增。

位於東京新宿的一家數據服務公司“Nint”利用大數據技術，對樂天、亞馬遜、雅虎購物平台進行了統計，結果顯示，在3月2日，日本全國中小學停課放假后，日本幾大電商平台上賣得最好的是口罩、紙巾、空氣淨化器，此外還有一類則是冷凍食品，銷量是平時的10倍。據悉，因為孩子放假在家，所以許多家長選擇大量購買冷凍食品，以解決孩子的吃飯問題。

此外，大蒜的銷量也在增長，特別是黑蒜，銷量是去年同月的5.5倍。蜂蜜的銷量也增長了兩成。據Nint推測，這可能是因為很多人希望通過這類食品來提高自身免疫力。不過，這些食品對於預防新冠肺炎是否有效，恐怕要另當別論了。