夏天日本之旅哪些风味能抓住你的胃？这30款夏季美食不可错过【3】

蒲烧鳗鱼（爱知县）

所谓的蒲烧鳗鱼就是，将活的鳗鱼背部剖开、去骨，再加上秘制的酱汁烤制而成。把密制酱汁的香味融入蓬松柔软的鳗鱼肉中，烤出真正美味的鳗鱼，是一道非常适合夏季品味的下酒佳肴。

赤福刨冰（三重县）

赤福刨冰就是用三重县伊势市的伊势名产“赤福”做成的原味刨冰。由特制的赤福，淋上抹茶蜜的刨冰制作而成。

三重县内的赤福及名古屋的高岛屋、松坂屋都有卖。

章鱼烧（大阪府）

章鱼烧又名章鱼小丸子，成份主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等。素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，是日本家喻户晓的国粹小吃。

夏季旅游，来一盒章鱼烧，边逛边吃也无妨。

揖保乃系（兵库县）

这是一种选用当地选优质小麦粉，采用传统技术和最新的设备，精心制造的细挂面。营养丰富，光滑且韧性十足。即使在食欲不振的夏天，也能哧溜哧溜的一口气吃一大碗。

三轮素面（奈良县）

三轮素面是三轮地区的特产挂面，已有一千二百年历史，夏天可煮成凉面，冬天亦可做成热面

花缘牡蛎（鸟取县）

从花缘牡蛎走上人们的餐桌至今，仅有四年时间。

这是一种比太平洋牡蛎个头大，在夏季上市的牡蛎。最好吃的吃法就是在上面挤一些柠檬汁生吃。如果有机会，一定要尝试。