發掘日本東北六縣的魅力第一期：食在青森【3】

Type3肉類

青森地方多雪，空氣清澈，水清，綠色的大地，適合肉類的生產。

倉石牛

八甲田山麓、十和田湖周邊、下北半島、津輕地區有100處牧場。

以高品質的倉石牛為首，十和田湖牛、田子牛等品牌牛都產自青森，倉石牛最有名，多次獲獎。

青森大蒜豬肉

作為日本最大的大蒜產地，青森縣的養殖戶也給豬吃大蒜。

奧入淺灘大蒜豬肉，通過蒜的抗菌作用減少了生豬飼料的抗生素的添加，這樣的豬肉更加安全放心。喂食大蒜的豬肉，維生素B1和影響美味成分的肌苷酸更多，豬肉味道自然也就水漲船高。

青森雞肉

“青森Syamorock"“味雞肉”“Megumidori”都是青森當地土雞和品種雞。尤其以“青森Syamorock"最為出名。