關於日本飲食文化，你不知道的幾個冷知識（2）【5】

日本第一款果醬面包使用的並不是草莓醬

提到果醬面包，在日本最為常見的要數草莓醬面包。但其實，日本最早出現的果醬面包是杏子醬面包。1900年，老牌面包店木村屋的第三代店主木村儀四郎在烤制果醬點心時突發奇想，嘗試制作了果醬面包。之后，木村屋在銀座發售了日本第一款果醬面包，將豆沙面包裡的豆沙替換成了杏子醬，廣受好評。現在，在木村屋仍然可以買到這款歷史悠久的杏子醬面包。（策劃/袁蒙）

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