關於日本飲食文化，你不知道的幾個冷知識（3）【2】

“柿種”（圖片來源：朝日新聞網站）

人氣零食“柿種”源自於一次失誤

龜田制果的“柿種”是日本家喻戶曉的國民零食。1920年，柿種誕生於新潟縣。當時，由於一次失誤，橢圓形金屬模型變形，龜田制果便以此為契機，開始生產這種形狀酷似柿種的米果。1966年，龜田制果將柿種與花生混合進行出售。上世紀80年后期，日本興起“dry戰爭”，“干啤酒”等偏辣味啤酒大受歡迎，柿種也漸漸成為了一種固定下酒小零食，從1988年起的5年時間內銷售額增至3倍。發售以來，龜田柿種的味道和形狀基本上沒有變化。>>>>