日本食材造假波及范围扩大 全国多家酒店被曝光

日媒31日报道，前几日，日本阪急阪神酒店被爆出伪造高级食材的事件，其影响迅速波及日本全国，最近，日本国内多家酒店也相继被爆出存在食品作假现象。

日本滋贺县大津王子大饭店被察觉利用牛乳饮料充当低脂肪牛奶供顾客饮用，自2011年12月下旬至2013年8月上旬，累计受骗顾客人数已经超过了15万人次，该酒店目前已计划向被骗顾客退款。

另外，日本JR四国旗下子公司运营的位于德岛、爱媛以及高知三县的3家餐厅也被曝出食物造假问题，比如爱媛县宇和岛克莱蒙特酒店的餐厅菜单标注的自家腌制泡菜，实际使用的是成品加工泡菜，位于德岛县的克莱蒙特酒店的餐厅料理“和风牛排膳”则被爆出采用了注脂牛肉，而JR四国给出的解释是：“法律知识不足”，目前也计划进行退款。

再比如静冈县滨松协和酒店，该酒店餐厅的咖喱饭明确标准使用的是静冈县食材，但实际上并未使用；北海道札幌万丽酒店则用普通廉价虾替代高级大篷车虾以及草虾，对此，该酒店负责人却表示：“并无恶意，只是认识不足所致。”