日本名门旅馆陷食材造假丑闻 欺骗顾客付沉痛代价

　　日本奈良名门旅馆“三笠”

日本《产经新闻》12月16日报道透露，日本奈良的一家名门旅馆“三笠”此前被爆出食材造假。近日就赔偿费用，“三笠”将向近7万人返还约4亿日元(约合人民币2354万)的消费款。

欺骗消费者需付出巨大代价

随着奈良市“奈良万叶若草三笠旅馆”的食材造假菜品相继被揭发，拥有其运营权的“近铁旅馆”发表声明称，已明确包含住宿设施在内将向客人赔偿近4亿日元。此外，事件被揭发后，公司对外宣称并不是“造假”而是“粗心大意”，大批民众对此表示强烈指责，当时任职的社长也为此已引咎辞职。不仅仅是对消费者如此、对食材供应商的批判，至今仍表示这是子虚乌有。虽然12月该公司新任社长称要有一个新的开始，但是名声一落千丈的名门旅馆的名誉恢复仍需耗费相当长一段时间。

赔款对象近7万人

在旅店部门等相关行业拥有丰富从业经验的新任社长米田宗弘，于12月5日在奈良市内召开的记者会上称，“公司员工也不辞劳苦的为三笠的东山再起忙前忙后”。

据悉，食用造假食材的赔款对象，至13日为止已由原先的6.4万人增加至将近7万人，同时赔款总额也增至4亿日元多。

对于顾客中的团体顾客，将会通过联系负责人来使赔款落实。对于那些单个的顾客现已开设有专门的免费电话咨询窗口，主要负责对申报人员的汇款账号进行确认。实际的赔款工作预计将在12月末左右开始，2014年3月左右将会结束全部赔款工作。

另外，“三笠”也对防止再次发生此类事件的对应政策及对顾客的回应做了调整。始于11月6日的停业整顿也将终止，未来将会重新开始接受住房预约。

对所发生的一系列食材造假，社长米田一方面称“确实刚刚发现的时候公司对此愕然不知所措。但是已经发生了我们也就必须要去面对”，但在被媒体问到造假原因时，米田立即一如常态的称营业部门和此并无任何关系，辩解称“菜单的制作是全权委托于烹饪部门的。我们将会对全社上下进行整顿并加强教育”。