日本舉辦剝牡蠣大賽 優勝者將前往愛爾蘭參加世界比賽

人民網東京7月29日電 據日本媒體報道，9月日本將舉辦“日本牡蠣節”，為此主辦方近日開始為牡蠣節主要活動“剝牡蠣大賽”征集參賽選手。大賽將在廣島縣和宮城縣分別舉行西日本和東日本賽區預選賽，各賽區前三名將參加在埼玉縣舉辦的總決賽。最后勝出的冠軍將代表日本前往愛爾蘭參加世界級比賽。

“剝牡蠣大賽”的參賽者要剝30個生牡蠣，除了速度外，還要比拼剝出的牡蠣及擺盤的美觀程度，進行綜合排名。主辦方“LA DITTA”公司透露，去年的“剝牡蠣大賽”約有30人參加，優勝者的最快紀錄是4分19秒。

據悉，這項比賽原本是牡蠣產地愛爾蘭高威市“高威國際牡蠣節”的一項活動，始於1954年。后來“LA DITTA”公司社長小裡博榮在愛爾蘭出差時想要參加這一活動，與事務局聯系后得知還沒有日本人參加這一比賽，於是將這一比賽引入了日本。（編譯：袁蒙 審稿：陳建軍）