錨定全球化機遇　日本創業公司借道中國實現世界夢

“日式茶泡飯專家噠優乃”總經理高村真宏

人民網上海6月21日電 （記者張靖）  “上海是亞洲數一數二的全球化城市，如果在這裡成功了，那麼在其他國家和地區也會成功”，日式茶泡飯專家噠優乃總經理高村真弘如是說。

改革開放40年來，優待政策以及高度集中的資源、廣闊的市場前景使得中國成為日本企業海外投資的“主戰場”，日本著名大型跨國公司對華投資格局已基本完成，近年，日本中小企業以及創業型企業掀起了對華投資熱潮。從公司成立到進軍海外僅用了4年的創業型企業“TonTon”於2017年在上海開設了第一家店鋪——日式茶泡飯專家噠優乃（以下簡稱“噠優乃”）。進軍海外第一站為何選擇上海？中日兩國企業各有什麼特點？創業過程中又遇到了什麼樣的困難？帶著這些問題，人民網記者採訪了“噠優乃”總經理高村真弘。

錨定上海的全球化機遇

“噠優乃”的總公司株式會社TonTon成立於2013年，最早以日式烤肉起家，后開設鐵板燒、茶泡飯等多個餐飲項目，在成立短短4年后於2017年進軍海外，在上海開設了茶泡飯專門店“噠優乃”。

“進軍海外之初，考慮過上海、香港、馬來西亞等城市”，高村在接受人民網記者採訪時說，“上海是亞洲數一數二的全球化城市，上海比東京更發達，市場前景更廣闊，聚集的世界頂尖企業更多，如果在這裡成功了，那麼在其他國家地區也會成功，因此我們將上海作為‘出海’的起點”。

起家於日式烤肉，為什麼海外第一站卻做茶泡飯？對此高村表示，在中國烤肉可能更容易被接受，但是考慮到中國市場上的日式烤肉店已經不少，專門做茶泡飯的店卻幾乎沒有，因此希望向中國消費者展示並不多見的茶泡飯。此外，上海聚集著很多日本人，對於他們來說從小吃慣的茶泡飯無疑是不錯的選擇。