關於日本飲食文化，你不知道的幾個冷知識（9）【3】

什麼是「シーチキン」？

「シーチキン」是日本一種常見罐頭，這其實是靜岡縣清水區的水產加工品制造販賣公司hagoromo soup生產的一種金槍魚罐頭。之所以叫這個名字，是因為金槍魚有“海底雞”的別稱。「シーチキン」於1958年正式被注冊為商標，在日本罐頭市場中佔據了相當大的份額，常被用於制作飯團、壽司。而漸漸地，「シーチキン」也逐漸名詞化，成為了“油漬金槍魚”的代稱。