關於日本飲食文化，你不知道的幾個冷知識（15）

赴日旅游近年不斷升溫，精致而健康的日本飲食也吸引了許多中國食客。在這些美食文化的背后，其實隱藏著許多“冷知識”，你都了解嗎？

夕張蜜瓜是如何出名的？

夕張蜜瓜（圖片來源：朝日新聞網站）

北海道夕張市的“夕張蜜瓜”是日本知名的高級水果，也是饋贈佳品。夕張蜜瓜誕生於1961年，品種名原為“夕張國王蜜瓜”，“夕張蜜瓜”是它的商標名。當時，市面上銷售的蜜瓜大多為綠色果肉，橙色果肉的夕張蜜瓜非常罕見，也並沒有被大眾所接受。

為了推廣夕張蜜瓜，生產者們提供了大量蜜瓜，在札幌舉行的專業棒球比賽中作為本壘打獎品。其中，讀賣巨人隊的棒球運動員王貞治獲獎后對蜜瓜贊賞有加：“夕張蜜瓜太好吃了，我非常喜歡。”經媒體報道后，夕張蜜瓜的知名度得到了極大提升。

此外，夕張當地還與航空公司合作，推出了向北海道以外地區的產地直送服務。經過生產者們多年的不懈努力，夕張蜜瓜在日本水果界才有了今天的地位。