【日本雜學】日語裡「海老」與「蝦」有什麼區別？【2】

日本的自動售貨機很少賣蔬菜汁

自動售貨機在日本非常常見，一般會出售各種飲料，但卻很少賣蔬菜汁，這是為什麼呢？

據不完全統計，日本有大約一半的自動售貨機是出售飲料的，其中銷量最高的分別是罐裝咖啡、碳酸飲料、茶飲料。至於為什麼不賣蔬菜汁，日本知名飲料生產商伊藤園的負責人表示，這是因為，蔬菜汁是一種“特定人群”購買商品。

大部分情況下，自動售貨機都會選擇擺放在人來人往的路邊，為經過的路人提供茶飲和咖啡。而對於蔬菜汁，人們的喜好一般很分明，喜歡蔬菜汁的人會非常喜歡，不喜歡的人則非常不喜歡﹔同時，喜歡蔬菜汁的人也大多會固定喝某個牌子的產品，基於以上兩點考慮，向非特定人群出售蔬菜汁，滯銷風險比較大。另外，伊藤園還考慮到了自家產品的形狀問題：伊藤園的多款蔬菜汁為方角瓶，而日本的自動售貨機內大多為圓筒瓶，形狀上並不匹配。而在員工食堂等地設置的自動售貨機由於購買人群固定，出售蔬菜汁一類商品的可能性則比較高。

居酒屋裡的人氣烤串「つくね」究竟是什麼？

日本居酒屋的菜單上經常能見到一種叫做「つくね」的烤串。那麼「つくね」究竟是什麼呢？

「つくね」其實是指將雞肉切碎，加入調味料混合，做成丸子。之所以叫做「つくね」，是來源於「つくねる」一詞，也就是日語裡用手揉成團的意思，取其前幾個假名，便成了「つくね」。

日本人過新年要挂門鬆

新年，為了將“年神”迎進家門，讓其不至於“迷路”，日本人喜歡在家門口擺放、懸挂各種飾物作為標識，「門鬆（かどまつ）」便是主要標識之一。鬆樹在日本也被視為吉祥之物，傳說可寄宿神靈，因此日本人喜歡在院子裡種植鬆樹，鬆樹也被當作新年飾物擺放在家門口。現在，人們為了好看也會在鬆樹旁邊點綴以竹子或者梅花等。