盤點亞洲各國的“中秋節” 日本賞月吃“團子”

　　制圖?張焱莉

　　 日本民眾在制作節日食用的江米“團子”。

　　▲韓國民眾秋夕節身著傳統服飾祭拜祖先。

　　 新加坡牛車水的街道旁亮起中秋節花燈。

　　 越南的中秋節是孩子們的節日。

　　中秋佳節將至，提起中秋的習俗自然有很多人想起了最傳統的賞月、吃月餅。但是過中秋佳節的不止有中國，亞洲各國在月圓之日也會有各種慶祝的方法，自然也會有不同的風俗。雖然形式多樣，但都寄托著人們對生活的無限熱愛和對美好未來的憧憬。

　　中秋節有悠久的歷史，和其他傳統節日一樣，也是慢慢發展形成的。古代帝王有春天祭日，秋天祭月的禮制，早在《周禮》一書中，已有“中秋”一詞的記載。后來貴族和文人學士也仿效起來，在中秋時節，對著天上又亮又圓一輪皓月，觀賞祭拜，寄托情懷。這種習俗就這樣傳到民間，形成一個傳統的活動，一直到了唐代，這種祭月的風俗更為人們重視，中秋節才成為固定的節日。《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節”，這個節日盛行於宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。

　　中秋節的傳說是非常豐富的，嫦娥奔月，吳剛伐桂，玉兔搗藥之類的神話故事流傳甚廣。

　　越南

　　“望月節”

　　越南人的中秋節稱為“望月節”，以孩子和鯉魚為貴。所以越南中秋節最高興的是小孩子，用他們自己的話說，中秋節是孩子們的節日。到了晚上，家長會給孩子送上最喜愛的玩具和各種零食。有些地方的少年會提前幾個晚上一起去舞獅子。每家每戶都很歡迎少年們來舞獅子，主人認為獅子登門能驅邪。中秋夜，孩子們均要提鯉魚燈籠出游玩耍，預示長大后“跳龍門”。

　　泰國

　　“祈月節”

　　泰國人把中秋節喚做“祈月節”。每當泰國的八月十五之夜，各家各戶，男女老少都要參拜月亮。人們在大方桌前端坐祈禱，互相祝福。中秋桌上供奉著中國民間傳說的“八洞神仙”，個個栩栩如生。桌上還擺滿了“壽桃”、“月餅”之類美食。據泰國傳說，中秋祈月，八仙會帶著壽桃到月宮給觀音祝壽，菩薩神仙們就會“降福生靈”。

　　既然是過節，美食當然少不了月餅，當地還有榴蓮味的月餅。泰國人在中秋節必吃柚子，因為中秋節前后正好是柚子上市的季節，柚子又大又圓，也象征“團圓”。

　　日本

　　“十五夜”

　　日本的中秋節被稱為“十五夜”，也叫芋名月。與中國人在中秋節的時候吃月餅不同，日本人在賞月的時候吃江米“團子”，稱為“月間團子”。

　　一些寺院和神社在中秋節還會舉辦專門的賞月會，成千上萬的居民都穿上富有民族特色的服裝，吟唱吆喝，扶老攜幼，抬著神龕到廟裡去進香。孩子們還到野外採集象征吉祥如意的野草裝飾家門，迎來幸福﹔晚上全家聚集在院子裡，擺上瓜果、米團子等供奉月神，然后分食、賞月，聆聽老人講述關於月亮的神話。

　　韓國

　　“秋夕節”

　　韓國人稱中秋節為“秋夕節”，從農歷八月十四日開始全國上下就要接連放假3天，慶祝佳節。“秋夕節”全家人要團聚到爺爺奶奶家，首先是祭拜祖先，然后全家人一起跳舞、賞月。女孩子們會穿上艷麗的傳統服飾，玩起古老的跳板游戲。

　　韓國也有獨特的中秋食物——鬆餅。鬆餅形如半月，用米粉制成，內餡是豆沙、棗泥等，因蒸時墊有鬆毛而得名，中秋時家家蒸食並互相饋送。

　　柬埔寨

　　“拜月節”

　　柬埔寨人在佛歷十二月會舉行傳統的“拜月節”。這天清晨，人們開始准備供月禮品，有的採鮮花，有的挖木薯熬湯，有的舂扁米，有的煮甘蔗水，一派歡樂繁忙。晚上，大家把供品放進托盤，將托盤放在房前一張大席子上，靜待明月東升。當月上樹梢頭，人們虔心拜月，祈乞賜福。拜畢，老人把扁米塞進孩子嘴裡，直到塞滿不能咀嚼時為止，這表示“圓圓滿滿”、“和和美美”。

　　尼泊爾

　　“德賽節”

　　尼泊爾的中秋節稱為“德賽節”，每年9月∼10月間的月圓之時在全國各地舉行，連續進行9天。“德賽節”則是尼泊爾全國性的節日，全國各地都會舉行祭祀，慶祝活動。祭祀的方式各地不一。但不管何地，節日期間每天都有信徒來到黑色的杜爾加神像面前，供奉動物祭品。前8天在家庭或公共場合舉行一些簡單的儀式，選擇一個處女作為崇拜的對象，或者在第五天選擇9個處女集合一起崇拜。第九天，百姓還會宰殺水牛，供奉杜爾加女神。

　　新加坡

　　“中秋節”

　　新加坡是一個華人佔人口絕大多數的國家，對於一年一度的中秋佳節向來十分重視。對新加坡的華人來說，中秋佳節是聯絡感情，表示謝意的天賜良機。親朋好友、商業伙伴之間相互饋贈月餅，借此表示問候與祝願。新加坡是一個旅游國家，中秋佳節無疑是一個吸引游客的絕好機會。每年中秋臨近時，當地著名的烏節路、新加坡河畔、牛車水及裕華園等地裝飾一新。入夜時分，華燈初上，整個大街小巷一片紅彤彤的景象，場面十分壯觀。

　　緬甸

　　“光明節”

　　緬甸人在八月的“月圓日”要大張燈火，以慶祝“光明節”的光臨。節日之夜，萬家燈火，亮若白晝，到處是“不夜城鄉”。天上皓月，地上明燈，照耀緬甸一片光明。全國各地通宵達旦放電影、演出話劇、木偶戲、跳舞唱歌，佛塔內還有大規模的布施齋飯等活動，熱鬧非凡。

　　（本報綜合）