日媒：令外國人費解的日本酒桌文化

日媒20日報道，隨著日本國內少子老齡化現象的加劇，預計今后的人才將出現緊缺，進而導致對國外人才需求量的增加。另一方面，由於文化、習俗等存在差異，外國人在赴日工作也可能遭遇許多碰壁，其中之一就是日本的酒桌文化。

對於日本職場人士來說，參加飲酒會是維系與上司、同事之間的人際關系以及洽談商務的重要方式。但是日本酒桌文化與國外存在很大差異，這也讓不少赴日工作的外國人費解和頭疼。

近日，日本人才派遣服務公司JCOM就在東京涉谷區某酒館內為5名來自中國、越南等國家的女留學研修生進行了關於日本酒桌文化的培訓，培訓內容主要包括坐姿、倒酒方式、吃菜習慣等等。

其中一位赴日研修的外國女留學生就很不解地表示，日本的飲酒會上都習慣將吃的菜分成單份，各吃各的，如果是自己喜歡的菜倒還好，要是有自己不喜歡吃的菜怎麼辦呢？

另一位赴日實習的中國女留學生也指出，中國聚餐也沒有分菜的習慣，大家都是圍成一桌隨便夾菜，而且在喝酒碰杯時，晚輩的杯子的位置應該比長輩略低。

而其他幾位實習生也對日本的酒桌文化提出了不同的疑問，比如“為什麼要在飲酒會上談與工作有關的事情呢？按理說應該拋開工作，盡情放鬆才是。”、“為什麼日本人在工作時看起來那麼認真嚴謹，一旦換到酒桌上就性情大變呢？”等等。

而對於日本酒桌文化的重要性，JCOM公司的外宣部負責人則表示，此前就有外國實習生因為不懂酒桌禮儀最終導致飲酒會不歡而散，造成了較大的負面影響，因此，對於赴日工作的外國人來說，除了具備語言溝通能力以及工作技能外，還必須精通各種日本禮儀規矩，否則很難構建良好的人際關系。