日本水族館推出“藍色蛙卵湯” 口感潤滑有彈性

京都水族館咖啡廳推出的“藍色蛙卵湯”（網頁截圖）

據日本媒體報道，日本京都水族館近期正在展出罕見的藍色雨蛙，為配合這一展覽，水族館內的咖啡店推出一款藍色蛙卵湯，每例價格為400日元（約合人民幣20元），限期銷售至6月30日。

目前，京都水族館正在展出藍色雨蛙。這些雨蛙的身體之所以是藍色，是因為缺失兩棲動物應有的黃色素細胞。這些顏色顯眼的雨蛙極易招致捕殺，很難生存下來。

而咖啡店推出的藍色蛙卵湯是因為湯中放入了梔子藍色素，還加入了與蛙卵外形極其相似的明列子。經過泡制的明列子潤滑有彈性，非常可口。文章稱，去水族館參觀藍色雨蛙后，再來點這款蛙卵湯，心情會非常美妙。