中日韩海鲜烹饪三大厨王诞生

图为中日韩三国海鲜烹饪厨王赛后合影。从左至右分别为：日本的樱井诚二、中国的焦淑华、韩国的金纯兑。

10月15日，2013中日韩海鲜烹饪国际大赛经过3天紧张比赛，圆满落下帷幕。中国的焦淑华、日本的樱井诚二、韩国的金纯兑成为所在国家的海鲜烹饪厨王。

来自中国、日本、韩国的92名海鲜烹饪高手共现场烹制了261款海鲜菜点参赛。大赛决出了中餐前3名：焦淑华、胡波、齐志华；日餐前3名：樱井诚二、黑木隆文、坂昌二；韩餐前3名：金纯兑、张原宰、郑龙在。

大赛中方评委、中国烹饪协会副会长高炳义称，这是一次中日韩厨技交流，也是一次饮食文化交流，利于中餐走向世界，利于外国餐饮走向中国，利于展示青岛形象。据悉，这次大赛是国内首次举办真正意义上的中日韩海鲜烹饪大赛，也是国际上首次举办。（赵永琦、陈振凯）