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京都传统日式旅馆之旅 浅尝难止(组图)【3】

2013年11月28日16:28  来源:羊城晚报

“一切都讲究得让人感动,就连陪同年长服务员进出的正太实习生,眉目清秀的宛如紫式部笔下的翩翩美男。”
原标题:京都传统日式旅馆之旅 浅尝不止(组图)

月见馆和式客房

这家老牌日式旅馆虽然经营模式比较传统,连建筑物都有一定的历史,但在当地仅算是中档温泉旅馆,可是接待人员细致、高度敬业的态度首先让入住者感觉颇上档次,再加上丰富可口的菜肴料理,加分就轻而易举。当晚的晚餐在八点开始,由旅馆的“女将”(即女经理,传统日式旅馆的经理和大部分招待人员都是女性为主)亲自接待,她的英语不是太灵光,但还是坚持殷勤地给我们布菜、介绍,有时候沟通不到就直接写汉字。晚餐的种类相当多,而且在上菜前都先做好了附带顾客姓氏的菜牌。原材料多以时令为主,以汤、锅、蒸、炸、烤等方式来展现厨师的手艺,从头牌开始到最后的水果甜品,合共有十几道,把第一次吃正宗温泉餐的两人都吃撑了。后来我们自己商量了,等明天早饭再上菜时,就不要那么“笨”每一道菜都吃精光,浅尝辄止即可,但真的将美味端到自己面前时就难以停箸。

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  2. (责编:潘坤、陈建军)

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