安倍昭惠對話日媒：首相退休后將會安靜地做店主【2】

日本首相安倍晉三夫人安倍昭惠

《產經新聞》稱，坐在《產經》記者面前的安倍昭惠妝容精致，笑容優雅。她對記者說，為了讓“UZU”早日步入正軌，她凡事躬親力行，克服了一個又一個困難。終於，2012年10月“UZU”順利開張。之后的兩個月裡，這位“第一夫人”都忙得焦頭爛額，用安倍昭惠的話來說就是“開店之初的各種瑣事和准備工作繁瑣得超乎想象”。

記者坐在安靜雅致的店裡與安倍昭惠愉快地交談著，餐廳內的小黑板上整齊地寫著當日的推薦菜單，字體簡潔干淨。“UZU”自開業以來始終不改初衷，堅持以綠色天然的食材打動每位客人的胃和心。安倍昭惠採納資深料理研究者、多年好友武士雅子的建議，以“日本國產”和“天然無添加”作為經營理念，店內各種食材甚至調味品都堅持日本國產;蔬菜方面則避免溫室和水培，而全部採用室外露天栽培。甚至普通的下酒小菜中用到的魚糕也在認真調查全國570余種類之后，選擇了完全無添加的神奈川縣小田原市產品。

談到飲食，安倍昭惠獨有見解：“能保存較久的食材，都會加入不少的添加劑。生活在現代的我們每天很難接觸到原汁原味的食物，甚至大多數人會感覺不放調味品的食物味道寡淡。我開這家店的目的正在於此，希望能通過生產者的努力，讓天然食材煥發其本真的魅力。‘UZU’始終致力於此，也有幸得到了眾多生產者的支持，我希望來到這裡的每個人都能在簡單質朴的食物中享受到平實妥帖的溫暖和幸福。”

談到日常生活，安倍昭惠也是大方自然，與記者分享了和丈夫安倍晉三之間的點滴趣事。脫下日本首相的外衣，安倍在生活中也是一位與常人無異的普通丈夫。他經常挂在嘴邊的一句話就是“一個家庭的幸福來自丈夫向妻子的‘繳械投降’”，雖是玩笑，也是真實心聲。據安倍昭惠透露，在今年4月訪美之際，安倍曾在白宮的歡迎晚宴上向奧巴馬訴苦“因為被夫人抱怨‘再也不想聽你一遍又一遍地演講了’，所以昨晚我們不得不分開睡了”，引得了奧巴馬的一陣開懷大笑。昭惠解釋道，安倍所說的演講是指其作為日本首相時隔54年首次在美國參眾兩院聯席會議上發表的主題演講。安倍昭惠笑著說：“早在赴美之前，丈夫就開始了關於此次演講的各種准備，雖然我因忙於工作大多回家比較晚，但每天隻要我一回家他就拉我坐下請我幫他聽演講，簡直不厭其煩。演講總共有30分鐘，每次我都不堪重負，聽過5分鐘就說‘好了，今天就到這兒吧’，然后迅速消失。”

據昭惠透露，在前去白宮赴宴的前天晚上，她和安倍確實是分居兩室的。據悉，當時的酒店房間內有兩間臥室，因考慮到丈夫會再次准備演講事宜，自己就早早地前往另一間臥室休息了。安倍昭惠笑言：“恐怕美國政府方面也知道這一情況，所以丈夫特意在晚宴上以玩笑的形式作出解釋，說明分居兩室並非因為我們關系不好，而純粹為防止相互打擾。”談及和丈夫之間的點滴趣事，安倍昭惠完全與普通家庭的妻子無異，臉上始終洋溢著幸福的微笑。