安倍昭惠對話日媒：首相退休后將會安靜地做店主

日本首相安倍晉三夫人安倍昭惠

日本《產經新聞》8月9日報道稱，由日本首相安倍晉三的夫人安倍昭惠投資經營的餐廳“UZU”馬上將迎來3周年紀念。打出“本店禁止飲酒”旗號的“UZU”自開業以來一直“不走尋常路”，執著用日本純天然無添加食材打造“味蕾盛宴”。也正是因為安倍昭惠一絲不苟的經營理念打動了廣大食客，使得“UZU”在日本國內獲得一致好評，從此成長為超人氣餐廳。就連當初極力反對夫人開店的安倍晉三也不得不在營業額面前低頭，多次表示“隱退政界之后想平靜地享受作為‘UZU’店主的日子”。借此機會，《產經新聞》也對日本“第一夫人”安倍昭惠進行了一次難得的個人專訪，深度挖掘出了那些鮮為人知的安倍與夫人的“二三事”。

“UZU”店面位於日本東京內神田區一個毫不起眼的小巷子裡，安倍昭惠萌生開店的想法是在2011年自民黨下台之際，安倍昭惠看中了位於內神田的這家店面，當即決定參與競標，於是瞞著丈夫開始了諸多准備。

在被問及為什麼要在此事上對丈夫保密時，安倍昭惠微笑著解釋：“因為丈夫經常說‘最討厭拿國民的稅金來養活自己’，一直想成為積極的納稅人。我過去也有過幾次開店經歷，每次和他商量時，他總是對前景不看好而多次反對。但是，我這次決定開辦“UZU”的決心已定，想精心營造一個山口人的溫馨歸屬之處，因此募集了不少來自山口縣的有志之士。當時我還專門去山口縣下關市學習無農藥稻米栽培，希望打造一個純天然的綠色餐廳。”

願望是美好的，然而過程卻是艱辛的。安倍昭惠對《產經新聞》說，自己並沒有多少存款，而競標和店面裝修都花費不小，因此不得不向銀行求助。銀行也並沒有因為她是首相夫人就特殊對待，而是對安倍昭惠的開店計劃書進行了嚴格的程序審查，最終終於批准貸款。雖然在這個過程中也咨詢了專家的建議，但整個企劃和手續流程安倍昭惠都親力親為，傾注了大量心血。最終，安倍晉三終於被夫人堅持不懈的精神和熱忱所折服，以兩個條件作為交換，同意其開店。

安倍昭惠平和淡然地為記者講述與丈夫交換條件的趣事：“我和丈夫相互交換了合同，他答應借錢給我作為開店資金，但條件是一年以后如果出現經營赤字我必須立刻放棄﹔另外還提出店內必須明確規定禁止飲酒。因為丈夫很清楚我不能喝酒，所以堅決反對我把小店經營成酒吧，而禁止飲酒顯然意味著店面將賠錢營業，因此他斷言一年之后一定會入不敷出。”