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日本米事:跟蹤日本稻田間的那些事兒

2018年,日本大米政策即將迎來大調整。戰后為了保持米價穩定而採取的控制大米生產規模的政策即將結束,日本大米都會有哪些新動向值得關注?本專題跟蹤日本大米(農業)的最新資訊,供讀者參考。

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宮城縣上演大米特A等級奪回戰

    宮城縣2016年生產的品牌大米“Hitomebore ”,在日本谷物檢定協會組織的口感等級排名中,由最初的“特A”級降為“A”級。這是自生產以來的20年間,首次出現等級排名下降。為此,宮城縣呼吁農戶要根據水稻的生長狀況合理管理,積極探索奪回特A等級和提高全縣大米水平的對策。

富山新大米“富富富”品嘗會

    17日,一場富山縣新大米“富富富”品嘗會在富山市CiC大樓裡的物產店“TOTOYAMA”舉辦,前來試吃的市民都對新大米的香味兒、口感、甜度贊不絕口。

  1. 近日,日本宮城縣公布了新開發的大米新品種“伊達正夢”的LOGO設計。親自操刀過日本NHK大河電視劇《真田丸》等海報設計的水口克夫擔任了新大米的LOGO設計。LOGO以一個日本常見的裝米草袋造型為外觀,整體造型看上去就像一個漢字“米”。顏色方面,用表示大地的紫色、表示恩澤植被雨水的藍色、表示收獲的金色、表示喜慶的橙色4種顏色作為渲染整體造型的色彩。
  2. 長野大米雖然價格高,但營養成分高於普通的精米和糙米,作為保健大米出口新加坡、美國等地。JA全農長野分會的高木幸一表示,希望以高附加值大米的出口擴大海外銷路。此前,JA全農長野的大米出口單純依靠國外超市等地舉行的農產品展銷會,年銷量約為2.5噸。高木幸一指出,由於運輸費用高、出口地市場競爭激烈,大規模出口難度大。
  3. 蜚聲海內外的日本大米品牌“越光米”的發源地福井縣在東京舉辦發布會,宣布新開發的大米品牌名稱最終定為“YICHIHOMARE ”,其中的"YICHI"是日文“一”的發音,“HOMARE”為日文中“譽”的讀音,這一新名稱內含新大米要成為“享有盛譽的日本最好吃的大米”之意,大致可以用“一譽”來概括新品牌的名稱內涵。
  4. 近日,日本山形縣公布了9月即將上市的新大米品種“雪若丸”的LOGO和米袋設計。設計元素中,紅色代表日本和太陽、綠色代表盛滿大米的碗。在“雪若丸”品嘗活動上,山形縣知事吉村美榮子表示,“雪若丸”口感很好,LOGO設計也體現除了新大米谷粒飽滿的形象。
  5. 歐盟將調整受日本福島核事故影響而對進口日本食品所作出的相關限制,包括福島產大米在內的10個縣的部分食品出口歐盟將不再受限。報道稱,預計歐盟將在今年秋季正式決定取消進口限制的政策。隨著解除對秋田縣所產野菜等的進口限制,秋田縣將不再是歐盟進口限制對象區。

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