2018年，日本大米政策即將迎來大調整。戰后為了保持米價穩定而採取的控制大米生產規模的政策即將結束，日本大米都會有哪些新動向值得關注？本專題跟蹤日本大米（農業）的最新資訊，供讀者參考。
宮城縣2016年生產的品牌大米“Hitomebore ”，在日本谷物檢定協會組織的口感等級排名中，由最初的“特A”級降為“A”級。這是自生產以來的20年間，首次出現等級排名下降。為此，宮城縣呼吁農戶要根據水稻的生長狀況合理管理，積極探索奪回特A等級和提高全縣大米水平的對策。
17日，一場富山縣新大米“富富富”品嘗會在富山市CiC大樓裡的物產店“TOTOYAMA”舉辦，前來試吃的市民都對新大米的香味兒、口感、甜度贊不絕口。
