外國人眼中的日式餐具：精美如工藝品、觀賞大於實用【2】

日式木質餐具

日本的餐具太小了，洗起來很不方便。（法國男性，35歲）

種類太多了。購買整套餐具的時候，不得不考慮花費的問題。（斯裡蘭卡男性，55歲）

觀賞性大於實用性。（波蘭女性，20歲）

這些是對日式餐具較為否定的評價。熟悉日本料理的人都知道，一隻碟子一個碗裡常常隻盛一小塊食物，所以一頓飯下來，需要使用大量的餐具。這對家庭主婦來說，飯后的清洗工作實在令人頭疼。有時候看起來大小、質地完全一樣的碗，卻應該分別用來盛米飯和湯，對餐具不熟悉的外國人很容易鬧出笑話。

隨著飲食文化的變遷，日本餐館也出現了西洋的餐具：潔白的碟子、光滑的刀叉、高貴的高腳杯。雖然有些外國人認為日本傳統的餐具使用起來並不那麼方便，但更多的人還是相信，獨一無二的設計感才是日本閃光的東西。（編譯：陳思 審稿：陳建軍）