简单又健康的蔬菜盆栽  日本文化在海外落地开花

人民网东京1月20日电 寿司可以说是在海外最具人气的日本料理，它在海外正以日本人也想象不到的形式变化发展，对此想必大家也早有耳闻。但是，文化在海外传播的过程中变化、改造并不限于饮食，日本文化的又一代表——盆栽，正以势不可挡的劲头，在海外落地开花。一起来一探究竟吧！

盆栽（bonsai），日本文化的典型代表，它以其日语罗马字的拼写形式已被收录在英语、西班牙语、德语等多国的辞典之中。盆栽于上世纪90年代开始慢慢在日本之外流行开来。它在中国等亚洲国家作为一种生活情趣，被视为富裕阶层社会地位的象征，而在欧美国家，它被称作活着的艺术。

文化在海外传播的过程中，必然要经历变化与改造。盆栽的海外之旅究竟发生了什么变化呢？那便是与蔬菜的完美结合！

西兰花盆栽：粗壮的枝、茂密的叶，生命力满分！