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【感官享受】美食界的小清新——和果子【18】

2015年02月09日16:07  來源:人民網-日本頻道

 日式點心在日語裡叫做“和果子”,和西方點心的”華麗”,和果子更偏“清新”,它們的外形更偏淡雅又極致精巧,蘊含著耐人尋味的日本味道。可以毫不夸張地說,和果子是一種足以給人帶來感官享受的“藝術品“。嚴選的食材,配上精致琢磨的造型,於色於味都是視覺與口感的雙重享受。下面就隨著小編一起,走進這場和果子的視覺盛宴吧。

落雁 (落雁)

日式干點心的一種,糯米粉、炒大麥粉、豆面等加白糖糅合后用模子壓出花型。

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  2. (責編:馬瀟漪、王曉霞)

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