日本食品“健康標簽”難獲認同

日本從上個月開始實施《食品健康機能標示制度》，允許食品商家向消費者廳提交人體有效的實驗報告或者學術論文。相關申請被受理60天后，商家可在商品貼上標明具體成分、食用后對身體的某部分有益的“健康標簽”進行出售。

據消費者廳官網公布的數據顯示，目前該廳收到上百份申請，截至4月24日，其中的11件申請已被受理，最早6月就能看到貼有“健康標簽”的食品現身各大超市。

據《日本經濟新聞》報道，對於新的健康食品制度，商家特別是食品業界表現出極大的關心。日本水產表示，比起《特定保健食品制度》，新制度大大節約了健康食品的開發經費。與此同時，加工食品、生鮮食品也可以申請“健康標簽”，讓更多食品有機會“躋身”健康食品的行列。目前該企業已經成立了機能食品推進部，並計劃9月推出新的健康食品。

日本最大的藥妝連鎖店鬆本清表示，針對重視健康的顧客，可以推薦的商品選項增多，同時也需要提高營養師及藥劑師的專業知識和職業素養。

與商家的熱情形成鮮明對比的是部分消費者的理性思考。他們認為，新制度與《特定保健食品制度》相比，少了國家的審查和有效人體實驗結果的硬性條件，如今論文水平參差不齊，是否能夠成為健康食品的有效依據，仍存疑問。

主婦聯合會東京事務局長河村真紀子稱，國家放棄對健康食品的審查責任，用企業道德約束健康食品的真偽，實際上是把更多的風險轉嫁給了消費者。該會會長山根香織認為，為規避健康食品安全帶來風險，國家有關部門應建立消費者可以充分理解的監察制度。

日本消費生活顧問戶部依子則認為，不要過分期待健康食品所強調的效果，更不要過量攝取，在健康食品如潮水般涌來的時代，更拷問消費者的判斷能力。

為了打消消費者的質疑，日本消費者廳表示，食品獲准貼健康標簽后會立即公布在官網上，希望消費者和科學家也能替消費者廳把關。該廳除了設立消費者咨詢窗口，還會對獲准貼健康標簽的食品進行抽查，若發現申報內容與實際不符的，可強行令企業召回不合格的健康食品，最終隻能作為一般食品出售。(本報駐日本記者 賈文婷)