咖啡“卡哇伊” 顧客不忍下嘴

咖啡不僅可以香濃扑鼻，還能趣致可愛，去日本東京原宿的Reissue咖啡館你就會對此深有體會。

經營咖啡館的山本一木是一名心靈手巧的咖啡師，開創了用奶沫在咖啡上塑造各種“卡哇伊”（日語中表示“可愛”）立體造型的先河。29歲的他已經有9年做咖啡的經驗，最初在卡布奇諾咖啡上用奶沫作出各式各樣人物和動物的平面圖案，深受顧客歡迎，后來又用奶沫在咖啡上堆出惟妙惟肖的立體造型，比如小熊、小兔子、貓咪、長頸鹿等，其中最經典的一個造型是用奶沫和可可粉在一杯咖啡上“畫”出兩條魚，在另外一杯咖啡上“堆”出一隻伸出前爪的貓。兩杯咖啡擺放在一起合成一個小貓抓魚的雕塑造型。

不少顧客面對山本一木的咖啡奶沫雕塑表示“可愛得不忍心喝”。山本一木說，他把奶沫雕塑看做一種藝術，雖然作品可能轉瞬即逝，但能給人們留下快樂的回憶。（歐颯 新華社微特稿）