米兰世博会日本馆开工 向世界宣传和食文化

据日本共同社6月17日报道，2015年米兰世博会“日本馆”的开工典礼16日举行。日本和意大利两国代表出席典礼，并用日本传统方式砸开木酒桶进行了庆祝。米兰世博会以“食”为主题，日本将向全世界大力宣传已被列入联合国教科文组织非物质文化遗产的“和食”文化。

日本政府代表加藤辰也致辞称：“希望人们能够体验到日本的食材、传统工艺打造的食器、装饰等和食的深邃内涵。”日本驻米兰总领事古贺京子表示：“最近日本的拉面和居酒屋等也开始进驻米兰。米兰不仅有正宗的和食，还将能品尝到大众料理。”

米兰世博会期间，日本的各地方政府将在日本馆的活动广场介绍本地特产。东日本大地震灾区县宫城、福岛和岩手也将参加，为灾后重建做宣传。意方代表萨拉表示：“这是一次将真正的和食介绍给世界的机会。”

米兰世博会会期为2015年5月1日至10月31日。