日本草莓变身高级品的背后

日本草莓的高级化、饱满化正在悄然进行。在因适合送礼而极具人气的福冈县产AMAOU草莓大卖之后，日本草莓产量第一名的栃木县也正式推出了新品种SkyBerry。

在位于东京新宿的水果店新宿高野，本月3日对草莓价格进行了调查。结果显示：AMAOU草莓一粒售价200日元，SkyBerry一粒售价359日元，这两款草莓占据着主要市场份额。

SkyBerry一箱（两盒装）售价由果实大小、品质决定，围绕2500日元上下浮动。但是进货量极少，要想在栃木县以外的地区买到很难，所以成为了稀缺品种。

栃木县将SkyBerry被定位为该县“下一个王牌候补”并加大宣传力度，去年12月在东京代官山开展了宣传活动。选择在这里举办活动的原因是这个地方充满着高级时尚的氛围，力图吸引三十多岁的女性购买，期待这些女性或因给自己的奖励，或因妈妈们之间交换食物为契机品尝到SkyBerry，通过口口相传的形式提高这款草莓的知名度。