调查：日本年轻人正远离米饭 一些人两个月不吃

据日媒报道，近日，日本农林水产省实施的饮食生活调查结果显示，约2成20至29岁男性一个月不吃米饭。大米消费量此前就被指出呈现减少趋势，日媒指出，此次调查更凸显出了日本年轻人远离米饭的现象。

据报道，该调查目的在于掌握日常生活中和食文化的实践程度，以便将其运用到文化传承和保护之中。调查列出49个饮食生活相关项目，询问一个月以内的实践活动是否相符。

回答“吃米饭”的受访者占到93.2%，比例为所有项目中最高的。不过，20至29岁男性中该回答仅占81.6%，30至39岁人群为88.5%，未满9成。

20至29岁女性的该数据为91.5%，与同龄男性一样在各年龄段中占比最低。占比最高的年龄段不论男女均为60至69岁，男性为96.3%，女性为97.1%。

回答一个月内吃过面包的受访者占到84.2%，吃鱼的为80.9%，吃肉的为80.5%，方便面为58.5%，吃过地方传统菜的占14.8%。关于饮食习惯，回答“全部吃完”的占63.2%，“只吃喜欢的菜”占17.4%。

此外，问题还包括早餐和做饭的频率、购买食品的场所和对和食文化的印象等，从整体上可以看出越年轻人群越不重视饮食的倾向。为了传承和食文化，采取针对年轻人的措施或许尤为重要。

该调查于2015年10月以日本全国20至69岁男女为对象实施，收到约1万份有效回答。