日本今年秋刀鱼捕获量少致价格偏高

据日本媒体报道，秋刀鱼是日本料理中最具代表性的秋季食材之一，不仅味道鲜美，而且价格亲民实惠。不过由于今年日本秋刀鱼的捕获量不太乐观，价格或将比往年高出不少。

连续五年秋刀鱼卸货量排名日本第一的北海道根室市花咲港，本月17日卸货约1600吨秋刀鱼，渔业人士的响亮吆喝声在港口内回荡。不过，据日本渔业信息中心的数据显示，截至本月15日，日本全国的秋刀鱼捕获量仅55050吨，比去年同期减少48%。

日本不仅今年秋刀鱼的卸货量或将创新历史新低，而且捕获大体型的秋刀鱼比例不如往年，由此推高秋刀鱼的价格达到去年的约1.5倍。（日本通编译，转载请附原文链接）