日本文化巡礼：立冬

8日将迎来二十四节气中的第19个节气“立冬”。在日本，咏诵立冬的诗句虽没有立春和立秋那样丰富，但不可否认的是，立春、立夏、立秋、立冬是四大重要的季节转折点。“立”是建立、开始的意思，而“冬”是终了的意思。中国古籍《月令七十二候集解》称：“冬，终也，万物收藏也”，意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。立冬预示着冬季的开始。

立冬要食补

在天津河东“老天津卫”的聚居地，人们在立冬有吃倭瓜馅饺子的习俗。倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜，是北方一种常见的蔬菜。日本在这天虽然没有特定的饮食习惯，但往往会在立冬过后开始食用一些让身体感觉暖和的食物，比如“お鍋”（日式火锅）、“すき焼き”（寿喜烧），其使用的食材多是生姜、大葱、牛肉、洋葱、南瓜、牛蒡等性温的食物。