盤點中外暖心美食 日本章魚燒百吃不厭【5】

Carbonara意大利面，意大利

通常，精致美食總是耗時太長，這讓許多美食愛好者望而卻步。但是可口的Carbonara意大利面卻僅需十分鐘，而且制作方法簡單，極易操作。據說Carbonara意大利面是由在羅馬附近工作的礦工發明，因此其配料便宜，而且其配料也簡單，僅含五項分別是意大利面、雞蛋、Pecorino Romano奶酪、意式熏肉和胡椒。當地人制作Carbonara意大利面時所使用的配料多與此大同小異。

美食追蹤：最美味的Carbonara意大利面是否出自羅馬？毫無疑問，這樣的爭論是不可能有定論的。但是TheRomanGuy.com網站最為推崇米蘭杜林大街的Pipero al Rex和Via dei Giubbonari的Roscioli。