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日野澄香(31歲、公務員)
豚肉と玉ねぎ、みじん切りニンジンのカレー。多めに作って小分け冷凍し、仕事が大変そうな朝や疲れを感じた朝に食べます。解凍時に味を損なわないよう、ジャガイモを入れずに作るのがポイント。
用豬肉和洋蔥、切碎的胡蘿卜做成的咖喱。一次做一大鍋然后分成小份冷凍,在有重要工作的當天早晨、或身體感覺疲勞的早晨我就會吃這個。為了不在解凍時破壞它的味道,咖喱裡不放土豆是關鍵。
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