日本炸豬排專營店推出“超大炸豬排” 1份超過1公斤【3】

面對快要從盤子裡溢出來的炸豬排，我們目瞪口呆！

將香脆的炸豬排裹上醬汁后放入口中輕咬下去，豬肉的甜味便在口中擴散開來。由於面糊裹得很薄一層，豬肉也不是很厚，感覺多少都能吃下去。

店長表示：“我們使用的是美國產的麥豬的豬排，本身帶著甜味，並且豬肉的油脂很少。炸制的油也選用了膽固醇很少的菜籽油，所以其最大特點是口感清爽。高溫炸制而成后用余熱將炸豬排烤成，所以肉質很柔軟。”

從店鋪起家時一直在續著的傳家醬汁與番茄醬等調和而成的甜辣口感，和白米飯十分適合。