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【日本旅游·美食】盛夏消暑吃鳗鱼 味觉"鳗"游在日本【3】

2014年08月11日08:06  来源:羊城晚报

每到7月,日本人总是起思鳗鱼之意。每年的“土用之丑日”,也就是7月30日就被定为日本的“鳗鱼节”。
原标题:盛夏消暑吃鳗鱼 味觉"鳗"游在日本

虽然说日本人吃鳗鱼已经到了出神入化的地步,不过,聪明的广州人也想尽办法让这鳗鱼“入乡随俗”,创造出很多粤式风味的鳗鱼菜式来,像炒鳗鱼、豉汁蒸鳗鱼、鳗鱼酥、鳗鱼火锅等,赋予了鳗鱼更多的本土风情。

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  2. (责编:刘戈、许永新)

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