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【日本旅游美食】京都府的美食集锦【3】

2014年08月19日13:20  来源:人民网-日本频道

日本旅游去京都就吃这些美食好了。

京汤叶

所谓“汤叶”,其实是在煮豆浆时上面浮起的一层皮,也就是千张。由于其细腻柔滑的口感,以及饱含健康的植物蛋白质等特点,深受老饕喜爱。

而京都特有的“京汤叶”,其口感则更为特殊,滋味也更加丰富,千年以来一直是京都料理与精进料理(日式斋饭)不可或缺的重要食材。(文/冯采)

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  2. (责编:刘戈、陈建军)

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