日本廢棄食品流向市場 部分可能銷往中國

愛知縣超市"A abuyasu 春田店"貼出回收壹番屋冷凍牛排的通知（朝日新聞）

人民網東京1月22日電 本月中旬，日本媒體曝出日本食品界存在倒賣廢棄食品的現象。日本便利店7-11、羅森、永旺超市、咖喱連鎖店壹番屋等委托給廢棄物處理商的食品卻再次出現在超市，其中有一部分可能銷往了中國。

據《朝日新聞》網站報道，涉事企業為愛知縣稻澤市的產業廢棄物處理商DAIKO。岐阜縣政府18日召開記者會表示，DAIKO將壹番屋委托處理的過期冷凍牛排倒賣給了岐阜縣羽島市的食品企業MIDORI FOOD,這些牛排最后被銷往了東海地區。

在愛知縣的某超市，壹番屋的冷凍牛排以5個一包出售，價格優惠，不乏購買者。

據DAIKO內部人員透露，一些黑市交易的經紀人會定期造訪，詢問“銷售廢棄食品嗎”，最多的時候每個月來2次，“他們會說一些熟人的名字拉近關系，或者說產品銷往中國，食用期限要求不嚴”。

據報道，在MIDORI FOOD共發現108種同類產品。岐阜縣隨后對這108種商品進行了調查，其中89種確定了制造商、經銷商，這些食品的產地涉及從北海道到宮崎縣等共25個地區。據悉，相關廢棄食品均是委托給DAIKO進行處理的，而在MIDORI FOOD中發現了同樣的食品。目前岐阜縣已經公布了6個廠商的8種食品，另有7-11、羅森等自行發布，目前明確的共有10個廠商的14種食品。

在20日的發布會上，岐阜縣的負責人表示：委托給DAIKO的所有廢棄食品是否全部流通到了市場上，目前還無法確定。

據悉，壹番屋從2001年開始委托DAIKO處理廢棄物，冷凍牛排共約60萬個，其中大部分是因為制作過程中混入了異物。另外日本食品界對於食用期限有個“三分之一原則”，例如食用期限為6個月，制造廠向零售店交貨的時間控制在食品制作兩個月內﹔對於還差兩個月就要到期的食品，零售商應將其下架，返回制造方或進行廢棄處理。

目前日本環境省對各道府縣發布了政令，要求對食品廢棄物處理商進行逐一檢查，並要求29日之前發布檢查結果。（編譯：張麗婭 審稿：陳建軍）