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日本人除了會做壽司還發明了這些西式甜點?!【4】

2016年07月06日11:50  來源:新華網

風靡世界的西式甜點成功“搶佔”了各國人們的餐桌。但是,你知道嗎?經常吃到的西式甜點,有很多都是日本人發明的。
原標題:日本人除了會做壽司還發明了這些西式甜點?!

【巧克力螺旋卷】

巧克力螺旋卷誕生於神戶的一家德式面包店。巧克力螺旋卷與普通的奶油夾心面包不同,奶油夾心面包是將奶油包入面包胚中一起烤制,而巧克力螺旋卷則是將面包烤好后注入奶油,水分更多,口感更滑。現在,裡面的餡也變得多種多樣,包括巧克力、卡仕達、豆沙、果醬等各種口味。

【生巧】

1988年,神戶縣一家甜點店的主廚小林正和經過無數次實驗,將巧克力與生奶油、洋酒完美融合,研制出這款生巧。生巧的口感潤滑細膩,十分特別,現在已成為日本旅游必買伴手禮之一。

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  2. (責編:劉戈、陳建軍)

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