日本“王將餃子”食材計劃全部改為國產

據日本媒體報道，經營連鎖店“王將餃子”的日本王將食品服務公司日前發布消息稱，將於數年內將除胡椒粉等調料外的全部食材改為日本國產原料。

此舉旨在維持價格穩定的同時保証食品安全，從而提高競爭力。受日元貶值影響，進口食材價格上漲，是王將加快實現食材國產化的原因之一。

王將食品服務公司社長渡邊直人表示考慮調整和日本農戶的生產體制，並和其他公司展開合作。對於產量較少難以採購的食材，王將將使用其他食材代替。