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《東京留學憶記》:茶泡飯的滋味【3】

2015年08月02日09:44  來源:新京報

日本現代著名的美術家與美食家北大路魯山人(1883-1959)雖然吃遍山珍海味,對料理飲饌,器皿杯盤的講究與品味,可謂行家中的行家,最近日本京都國立近代美術館為了慶祝“和食”(日本菜)入選聯合國文教基金的非物質文化遺產,還特地舉辦了一個展覽展出北大路先生的陶瓷食器作品集。
原標題:《東京留學憶記》:茶泡飯的滋味

這幾條光譜交叉軸呈現的張力,在之后一些篇章中繼續發揮,比如《女教授》一章,提到作者與日本著名中國明清史學家岸本美緒的一些往來。最有意思的是作者刻意平淡無奇地道來,他自己第一次讀《荀子》,就是在岸本美緒這位日本女教授的課堂裡,而且連《大清律例》也是頭次一並學習。一位在中國讀完本科的中國人,第一次讀《荀子》竟然在異國由日本教授指導,這要回到清末民初時,仍然是一件不可思議的事情,連主張廢讀經的蔡元培可能都無法預睹這近百年后的怪狀,然而這種怪狀在今天的中國卻已是恬然不以為怪。日本中國,中國異國,扑朔迷離。

另外一章《江戶風情》對此有另一個維度的筆觸:作者津津樂道他的居住地——根津的點點滴滴,這地方便是日語中所謂的下町,近乎北京的胡同。他提到根津倖存至今,固然是歷史的偶然,但亦有歷史之必然,作者自道:“日本對於傳統的生活方式和生活價值的理解與尊重使日本實現了后來令人心生敬意的現代生活”。讀著讀著,須臾間,想起了中國各地大大小小的現代北京。

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  2. (責編:劉戈、王曉霞)

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