吉野家旗下壽司品牌擬進軍中國市場 開親民壽司店

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人民網東京5月17日電 據《日本經濟新聞》網站報道，日本快餐連鎖吉野家旗下品牌京樽計劃年內進軍中國和越南市場，開設主營握壽司等外帶型壽司店，未來兩到三年預計將在中國和越南開設5至10家分店。每個壽司的定價約為30至50日元（約合人民幣2元左右），低於日本國內價格，主要針對中等階層消費者的需求。

目前，京樽已經與大連的水產加工企業合作成立了合資公司，並開始為店鋪選址。同時，也計劃在越南胡志明市與當地企業成立合資公司。

京樽在日本國內的壽司店以散壽司等關西風味壽司為主打，而在中國和越南開設的壽司店將以握壽司等關東風味的壽司為主。在去年的米蘭萬博會上，京樽推出的握壽司大受歡迎，因此決定在海外市場調整產品結構。

目前，在中國等市場，高級壽司店如雨后春筍般不斷增多，然而物美價廉又正宗的壽司店並不多見。此次京樽加速增開分店，目標瞄准不斷擴大的中等階層消費需求。（編譯：趙佳 審稿：張麗婭）