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| 村嶋孟即將開啟自己的圓夢之旅。今年五月,村嶋孟將首先來到中國東北,用一個月的時間尋找能煮出銀飯的大米。隨后將在中國各地宣傳銀飯的味道,在積累大量煮飯數據之后,數據將提供給中日電飯鍋廠家,用於研發可以煮出銀飯的電飯鍋。 |
探秘堅守54年的大本營·銀舍利屋GEKO亭
銀舍利屋GEKO亭(銀シャリ屋 げこ亭 ·ギンシャリヤゲコテイ)
住所:〒590-0969 大阪府堺市堺區新在家町西1-1-30
営業時間: 9:00∼13:00(有時候會早營業30分鐘)
交通信息:寺地町駅出口1出口,徒歩約1分鐘﹔御陵前駅出口1出口出來徒歩約4分鐘
這是“煮飯仙人”在大阪府堺市的大本營,堅守了54年的大眾食堂“銀舍利屋GEKO亭”的名片,有人說已經關店,也有報道說轉讓給他人。根據日本媒體報道,后一種說法更真切一些。如果有機會去大阪旅游,不妨踏足這裡一探究竟。
(往昔的店面風貌)
(食堂工作情形)
(食堂操作間情形)
(食客用餐情形)
(蒸煮出來的白米飯)
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