今天，你睡好了嗎？【4】

多吃米，助安眠

日本金澤醫科大學研究人員調查近2000人后發現，他們吃米越多，自我評估睡眠質量越高。研究人員還比對了多吃面條或面包與睡眠質量的關系，但沒有發現類似關聯。

目前尚不清楚多吃米究竟如何影響睡眠質量，但研究人員認為，稻米的升糖指數較高，能提升人體中的色氨酸水平，從而參與合成更多大腦血清素。后者是睡眠、性欲、體溫等特定身體過程的重要組成部分。