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盛夏消暑吃鳗鱼 味觉"鳗"游在日本【3】

2014年08月04日07:44  来源:羊城晚报

在日本人的眼里,鳗鱼营养丰富、极易消化,特别适合夏天湿气太重或食欲不振、身体比较虚弱时食用。
原标题:盛夏消暑吃鳗鱼 味觉"鳗"游在日本(图)

虽然说日本人吃鳗鱼已经到了出神入化的地步,不过,聪明的广州人也想尽办法让这鳗鱼“入乡随俗”,创造出很多粤式风味的鳗鱼菜式来,像炒鳗鱼、豉汁蒸鳗鱼、鳗鱼酥、鳗鱼火锅等,赋予了鳗鱼更多的本土风情。

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  2. (责编:刘戈、许永新)

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