日本“王将饺子”食材计划全部改为国产

据日本媒体报道，经营连锁店“王将饺子”的日本王将食品服务公司日前发布消息称，将于数年内将除胡椒粉等调料外的全部食材改为日本国产原料。

此举旨在维持价格稳定的同时保证食品安全，从而提高竞争力。受日元贬值影响，进口食材价格上涨，是王将加快实现食材国产化的原因之一。

王将食品服务公司社长渡边直人表示考虑调整和日本农户的生产体制，并和其他公司展开合作。对于产量较少难以采购的食材，王将将使用其他食材代替。